Nagy mennyiségben esszenciális többszörösen telítetlen Omega 3 és 6 zsírsavak vannak benne, melyek a vér koleszterinszintjének optimalizálásához valamint a szív és érrendszeri betegségek megelőzésében fontosak, védik az érfalakat, karbantartják a vérnyomást és a rögösödést megelőzik. Együttesen magas fehérje valamint rosttartalommal rendelkezik. Élelmi rostja az emésztési folyamatokat és a bélrendszer egészségét támogatja továbbá az anyagcsere folyamatokat és a salakanyagok eltávozását is segíti. Gazdag forrása a B vitaminoknak, különösen a B1-, B2-, B6-, valamint B9 (folsav) vitaminoknak, melyeknek szerepe van az aminosav és szénhidrát anyagcsere valamint az energiatermelő folyamatokban egyaránt. Megelőzik a magas vérnyomást és a koleszterinszintet optimalizálják. Antioxidáns E-vitamin tartalma is jelentős mely erősíti az immunrendszert és csökkenti a gyulladásos folyamatokat.